Ingredienti per Pesto di zucchine e menta senza cottura
- aglio
- albumi
- basilico
- biscotti
- burro
- carciofi
- carne
- cozze
- fave
- fiori di zucca
- fragole
- gamberetti
- mandorle
- melanzane
- mele
- menta
- nocciole
- olio
- parmigiano
- pesce
- pesto
- pollo
- pomodori
- salmone
- uova
- verdure
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesto di zucchine e menta senza cottura
La ricetta Pesto di zucchine e menta senza cottura è un delizioso condimento fresco e leggero, perfetto per accompagnare verdure, pasta o riso. I sapori tipici, agili e profumati, richiamano la freschezza estiva.
- Lava e taglia le zucchine a piccoli cubetti.
- Lava e trita finemente la menta.
- In una ciotola capiente, mescola le zucchine, la menta, scorza di limone, un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi l’olio extra vergine d’oliva e amalgama delicatamente tutti gli ingredienti.
- Se lo desideri, aggiungi qualche mandorla tostata tritati per un tocco croccante.
- Il pesto può essere servito immediatamente o conservato in frigorifero per alcune ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
