La ricetta Pesto di zucca con bimby light
Il Pesto di zucca con bimby light è un piatto autunnale delizioso e facile da preparare. Originario delle regioni italiane, questo piatto tradizionale è perfetto per accompagnare il cibo durante le feste invernali. Il Pesto di zucca con bimby light è caratterizzato da un mix di sapori e profumi decisamente unici, grazie alla giusta combinazione di zucca, aglio, formaggi e spezie.
- Prendi 1 goccia di olio d’oliva extra-vergine e cefrarla con 2 spicchi di aglio tritati finemente nel Bimby Light.
- Aggiungi 150 g di zucca lessata e passata al setaccio, 30 g di formaggio pecorino grattugiato, 20 g di avena tostata, 10 g di pinoli, 5 g di noce moscata, 1 cucchiaio di latte e 1 cucchiaio di frutta secca tritata.
- Mette gli ingredienti nel Bimby Light e programma la funzione “mix” per un minuto e 30 secondi.
- Aggiungi 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di foglie di rosmarino tritate finemente e cuoci in forno a 180°C per 10-15 minuti.
- Sfreda il Pesto di zucca con bimby light sul pane tostato e decoralo con foglie di salvia.
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