La ricetta PESTO DI NOCI E BASILICO è un delizioso condimento ideale per accompagnare i vostri piatti di pasta estivi. Questo pesto unisce i sapori freschi del basilico alle noci oleose, creando un gusto unico e caratteristico.
Il PESTO DI NOCI E BASILICO è solitamente gustato con la pasta, ma può anche essere utilizzato come condimento per altri piatti. Il suo sapore fresco e ricco delle noci lo rende un ingrediente versatile e appetitoso.
- Disporre il parmigiano, le foglie di basilico, le noci pulite, l’aglio e un pizzico di sale nel boccale del robot di cucina o in un recipiente alto e stretto.
- Cominciare a frullare lentamente aggiungendo l’olio poco a poco.
- Frullare e tritare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Il pesto ottenuto può essere invasato e conservato per mesi in vasetti che faremo bollire per lo meno 10 minuti.
- Al momento di utilizzarlo, allungare il pesto con acqua di cottura della pasta o con del brodo a seconda dell’uso.
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