Questa ricetta è originaria della Liguria, una regione italiana nota per le sue deliziosi specialità basate su verdure e frutta di mare.
Il Pesto di finocchi e pomodori secchi è un piatto ideale per un pranzo leggero o una cena primavile, può essere servito come appetito o come piatto unico.
- Mescola nel crudo i finocchi, le mandorle e i pomodori secchi per creare un insieme omogeneo di ingredienti.
- In un frullatore, mischia i finocchi, le mandorle e i pomodori secchi con olio e olio d’oliva extra-vergine fino a ottenere una consistenza liscia.
- Scola il pesto da poter servire sopra pasta o verdure.
- $aggiungi quantità di pesto ad aggiudicare verso le tue preferenze.
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