_Pesto di fave – ricetta semplice_
La ricetta Pesto di fave – ricetta semplice è un piatto tradizionale di origine italiana, tipico della cucina laziale. Il sapore caratteristico del pesto, ottenuto dalla combinazione di fave fresche, aglio, cipollotti e formaggio, è unico e irripetibile. Di solito, questo piatto viene gustato come antipasto o come condimento per vari tipi di pasta.
- Per iniziare, lavate e TAGLIATE le fave fresche, lasciando solo la parte tenera.
- Pretate E PEZZETTI l’aglio e TRITATE i cipollotti.
- Trasferisci le verdure nel MOTOR DEL MOLECCHIARE insieme a un formaggio grattugiato, del formaggio pecorino, un po’ di sale e di olio e UNISCILI bene.
- Una volta ottenuto il PESTO, potete utilizzarlo come condimento per la vostra pasta o servirlo come antipasto.
- Porre il sugo lento da parte, per lasciarlo raffreddare e costruire bene tutto il sapore del piatto.
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