Ingredienti per Pesto alla rucola pinoli e noci
- bresaola
- noci
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pesto
- pinoli
- ricotta
- rucola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesto alla rucola pinoli e noci
Per prepararlo, segui questi semplici passaggi:
- Lava e asciuga accuratamente la rucola.
- Con un mixer trita finemente rucola, noci, pinoli e parmigiano.
- Agiungi gradualmente l’olio d’oliva extra-vergine, regolando la consistenza con un po’ d’acqua se necessario.
- Aggiungi il sale e il pepe a tuo gusto.
- Mescola delicatamente la bresaola tagliata a striscioline.
- Condisci la ricotta con il pesto preparato.
- Completa con le striscioline di bresaola.
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