Pesto ai fiori di zucca e basilico limone

La ricetta Pesto ai fiori di zucca e basilico limone è un connubio di sapori mediterranei che donerà al tuo palato un’esplosione di freschezza. I delicati fiori di zucca combinati con il basilico e un tocco di limone, creano un pesto unico e inaspettato, ideale per condire pasta, riso o anche per essere utilizzato come condimento per secondi piatti.

Questo pesto è semplice da preparare ma il risultato è davvero sorprendente.

La sua preparazione richiede pochi ingredienti e prevede una macinazione veloce e semplice, che permetterà di ottenere un pesto omogeneo e ricco di profumi. Le note agrumate del limone donano un tocco di vivacità al pesto, esaltando sapori e aromi.

* Lava e pulisci accuratamente i fiori di zucca.
* Presenta i fiori nell’apposita macinino o frullatore, insieme a basilico fresco, olio extravergine di oliva e pinoli.
* Aggiungi il succo e la scorza del limone per un sapore fresco e inebriante.
* Macina con cura tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa