La ricetta Pesche ripiene è un piatto italiano che affonda le sue origini nel nord del paese, dove le pesche sono abbondanti durante l’estate. Questo piatto si caratterizza per i sapori intensi e aromatici del cacao e della grappa, che si fondono con la dolcezza delle pesche ripiene. Solitamente, viene gustato come dessert dopo un pranzo importante.
- Prendi le pesche e togli il nocciolo con attenzione, in modo da non rompere la buccia.
- Metti le pesche in una ciotola e cospargi con il cacao in polvere.
- Fai fondere il burro in un’altra ciotola e uniscilo con la grappa e il liquore.
- Versa la miscela sulle pesche e aggiungi le noci tritate.
- Riempi ogni pesca con la miscela e sistema le pesche in un piatto di portata.
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