Pesche finte

Per realizzare la ricetta Pesche finte nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pesche finte

Ingredienti per Pesche finte

alchermesburrofarinalievitonutellatuorlo d'uovouovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pesche finte

La ricetta Pesche finte rappresenta un dolce tradizionale italiano, dalle origini antiche e radicate nella cultura contadina del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua somiglianza con le pesche vere, ma con un sapore del tutto diverso. Le Pesche finte sono solitamente gustate durante le festività natalizie, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere cibi e tradizioni.

La preparazione di questo dolce richiede alcuni ingredienti specifici e alcuni passaggi precisi. Ecco come procedere:

  • Comincia preparando l’impasto, mescolando farina, zucchero, uova e tuorlo d’uovo.
  • Aggiungi il lievito e la vanillina, continuando a impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Suddividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle palline.
  • In una ciotola a parte, mescola il burro fuso e l’alchermes.
  • Immergi le palline dell’impasto nella miscela di burro e alchermes, quindi rotolale nella farina.
  • Disponi le pesche finte su una teglia e lasciale lievitare per alcune ore.
  • Inforna le Pesche finte a 180 gradi per 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorate.
  • Una volta cotte, lasciale raffreddare e spalmale con della Nutella.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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