Ingredienti per Pesche dolci all’alchermes
- alchermes
- crema al cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- noci
- nutella
- pane
- peperoni verdi
- pesche
- sale
- strutto
- uova
- vermouth
- zafferano
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesche dolci all’alchermes
La ricetta Pesche dolci all’alchermes sprigiona un’ondata di dolcezza e nostalgia appena si incontrano con i sensi. Proviene dalla tradizione culinaria italiana, dove le pesche succose, simbolo di estate e sole, si incontrano con il bouquet classico e raffinato dell’alchermes, regalando un dessert dall’aroma inebriante. Ideale per concludere un pasto, questo dolce è perfetto per le serate estive, le feste o semplicemente per un piacevol gustoso momento all’insegna della tradizione.
L’essenza di questo piatto risiede nella semplicità. Pesche, già naturalmente dolci e succose, vengono immerse in un bagno di alchermes, regalando loro delicatezza e profondità di sapore. Un delicato passaggio di cottura scioglie la loro polpa in un vero e proprio tripudio di gusto.
- Lava e taglia le pesche a metà, rimuovendo il nocciolo.
- Disponi le metà di pesca in un tegame.
- Innaffia con alchermes, assicurandoti che ricopra completamente le pesche.
- Cuoci su fuoco basso, lasciando che i sapori si amalgamino perfettamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
