Ingredienti per Pesche dolci… al cioccolato fondente
- alchermes
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- panna fresca
- pesche
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesche dolci… al cioccolato fondente
La ricetta Pesche dolci… al cioccolato fondente si basa su un tradizionale dolce della pasticceria italiana. Famosa soprattutto nel periodo estivo, questa ricetta sa trasformare la dolcezza delle pesche in un godimento irresistibile grazie all’abbinamento perfetto con il cioccolato fondente. Un equilibrio tra consistenze morbide e croccanti che conquista il palato con un gusto ricco e intenso.
Per preparare questo delizioso piatto segui i passaggi seguenti:
- Amalgama zucchero e burro, aggiungendo pian piano gli ingredienti a base d’alchermes e le uova.
- Sbatti delicatamente il composto, incorporando poi la farina setacciata con il lievito per dolci.
- Completa l’impasto con il latte e zest di limone.
- In un pentolino a fuoco dolce, scalda la panna fresca con le pesche tagliate a pezzi e un pizzico di zucchero semolato.
- Incorpora la crema al cioccolato fondente al composto di pesche.
- Prepara una teglia imburrata e infarina e versa metà dell’impasto.
- Unisci il composto di pesche leggermente raffreddato e copri con il restante impasto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, controllando la doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
