Ingredienti per Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini
- capperi
- ciliegina
- olio
- olive nere snocciolate
- origano
- pane
- parmigiano
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini
La ricetta Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini ci riporta alle belle giornate estive trascorse sulle coste del Mediterraneo. Questo piatto è tipico di quei luoghi dove il mare e la terra si incontrano, e i sapori vengono esaltati dal sole e dal vento. Saporito e fresco, questo piatto viene solitamente gustato in occasioni informali, come una cena tra amici o una festa estiva.
Preparazione:
- Trofiezzare il Pesce spada in piccole parti e metterle a marinare in un mix di olio, sale, pepe e origano.
- Friggere le parti di pesce in olio bollente e metterle da parte.
- Tostare il pane e spolverarlo con parmigiano.
- In un grande piatto, creare un letto di olive nere snocciolate e pomodorini tagliati a metà.
- Aggiungere il pesce spada fritto e guarnire con capperi e ciliegina.
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