La ricetta Pesce spada marinato ai ferri è semplice e gustosa, ideale per un pranzo o una cena informale.
Il pesce spada marinato viene arricchito da un mix di aromi mediterranei, un tocco di aglio e succo di limone sprigionando un profumo genuino e invitante. Il tutto si amalgama perfettamente con la tenerezza della carne di pesce spada, regalando un’esperienza sensoriale davvero piacevole.
Il pesce spada marinato viene arricchito da un mix di aromi mediterranei, un tocco di aglio e succo di limone sprigionando un profumo genuino e invitante. Il tutto si amalgama perfettamente con la tenerezza della carne di pesce spada, regalando un’esperienza sensoriale davvero piacevole.
In una ciotola, si prepara una marinatura con olio extravergine di oliva, succo di limone, timo, menta e origano tritati.
Gli spicchi d’aglio schiacciati vengono aggiunti alla marinatura.
Le fette di pesce spada vengono immerse nella marinatura e lasciate riposare per circa un’ora.
Le fette di pesce spada vengono poi cotte in padella per due minuti per lato.
Il pesce spada viene servito sul piatto con una cucchiaiata di marinatura e un rametto di origano fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, limoni, menta, odori, olio, origano, parmigiano, patate, pepe, pesce spada, sale, semi di sesamo, sesamo, succo di limone, timo
