Pesce spada gratinato

Per realizzare la ricetta Pesce spada gratinato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pesce spada gratinato

Ingredienti per Pesce spada gratinato

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Pesce spada gratinato

La ricetta Pesce spada gratinato è una preparazione gustosa e semplice, ideale per chi vuole portare a tavola un piatto saporito e facile da preparare. Il pesce spada gratinato è perfetto come secondo piatto in un menu sfizioso e leggero, adatto anche a chi vuole stare attento alla linea. Inoltre, è una ricetta ideale per i più piccoli che amano il pesce.

La cottura al forno dona al pesce spada un sapore delicato e aromatico, arricchito dal pangrattato e dai pomodori. Gli ingredienti caratteristici di questa ricetta sono l’aglio, l’origano e il prezzemolo, che conferiscono un sapore fresco e mediterraneo.

  • Mettiamo la mollica in padella con un po’ di pepe, sale, aglio e la facciamo abbrustolire per 5 minuti.
  • Passiamo il pesce spada sotto il rubinetto, lo asciughiamo e lo condiamo con sale.
  • Mettiamo l’olio in un piatto e appoggiamo il pesce spada nell’olio, girandolo su entrambi i lati.
  • Passiamo il pesce spada nella mollica abbrustolita per preparare il pesce spada gratinato.
  • Mettiamo il pesce spada in una teglia da forno, aggiungiamo una spolverata di pepe e il burro sulla superficie.
  • Cuociamo in forno a 180 gradi per 20 minuti.
  • Serviamo il pesce spada gratinato, aggiungendo del prezzemolo sulla superficie.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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