Ingredienti per Pesce spada alla piastra
- aglio
- limoni
- olio
- pesce spada
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesce spada alla piastra
Pesce spada alla piastra, ricetta
La ricetta Pesce spada alla piastra è un classico della cucina mediterranea. Questo delizioso piatto è originario della regione italiana del Lazio, dove il pesce spada è elemento tipico della tradizione culinaria. Il gusto salato del pesce combina perfettamente con l’aroma fresco del prezzemolo e il piccante del fondo d’olio.
Per preparare questo piatto tradizionale occorrono solo poca fantasia e alcuni ingredienti di base. Ecco i passaggi fondamentali per realizzare la ricetta:
- Cuoci il pesce spada sulla piastra fino a quando è rosolato su entrambi i lati.
- Aggiungi un cucchiaio d’olio extra-vergine e un filo d’olio di limone per aggiungere un tocco aromatizzato.
- Cospargi sale e pepe in base ai tuoi gusti.
- Ancora, aggiungi alcuni spicchi d’aglio affettati e lascia cuocere per circa 2 minuti.
- Infine, guarnisci con alcuni spicchi di prezzemolo fresco e servisci caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
