La ricetta Pesce spada al pistacchio è un piatto semplicissimo e molto buono, che si prepara in poco tempo ed è perfetto per tutte le stagioni. Questo piatto fa il suo figurone a tavola e può essere accompagnato da un contorno di funghi grigliati.
Il Pesce spada al pistacchio è un piatto che si caratterizza per i sapori freschi e delicati del pesce spada, abbinati al gusto unico dei pistacchi. La combinazione di questi ingredienti crea un’esperienza culinaria piacevole e raffinata.
- Tritate i pistacchi e riduceteli quasi in polvere.
- In un piatto mettete il limone spremuto e l’olio.
- Mettete il pan grattato, il sale ed il pistacchio in un altro piatto.
- Bagnate ogni fetta di pesce spada da entrambe le parti nell’olio, quindi passatele nel mix di pistacchio e pan grattato.
- Fate scaldare una padella per qualche minuto, poi ponetevi sopra i tranci di pesce spada e fateli cuocere 6 minuti da un lato e 6 dall’altro.
- Pulite i funghi e tagliate il gambo, poi fateli grigliare da entrambi i lati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
