Ingredienti per Pesce persico alla siciliana
- aglio
- capperi
- filetti di persico
- olio d’oliva extra-vergine
- olive
- pinoli
- pomodori
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesce persico alla siciliana
Inizia la preparazione con:
- Pulisci i filetti di persico e taglia in modo da ottenere porzioni uniformi.
- In un’ampia padella, scalda alcuni cucchiai di olio d’oliva extra-vergine e soffriggi alcuni spicchi d’aglio finché non siano dorati.
- Aggiungi i capperi, le olive e i pinoli alla padella e soffriggi per alcuni minuti.
- Aggiungi i pomodori tagliati a pezzi e cuoci per circa 10 minuti, fino a quando non siano teneri.
- Aggiungi i filetti di persico alla padella e cuoci per alcuni minuti, fino a quando non siano cotti.
- Servi il PESCE PERSICO ALLA SICILIANA immediatamente, accompagnato da una guarnizione di olive e pinoli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.