La ricetta Pesce al forno – 20 ricette gustose facilissime fa parte della tradizione culinaria mediterranea dove il pesce fresco si sposa con sapori semplici e profumati. Arance, aglio, erbe aromatiche e verdure di stagione creano una base deliziosa per valorizzare la delicatezza del pesce. Questo piatto si presta a diverse occasioni, dalle cene di famiglia alle afose serate estive.
Per realizzare questo piatto:
- Prepara il forno preriscaldandolo a 180°C.
- Lava e asciuga il pesce, eliminando eventuali spine.
- Condisci il pesce con sale, pepe e aromi a piacere.
- In una teglia adatta, disponi le verdure tagliate a spicchi, come patate, cipolle, zucchine.
- Aggiungi aglio, pomodorini a metà e scorza di limone grattugiata.
- Sulla base di verdure, disponi i filetti di pesce.
- Condite con olio extravergine d’oliva, prezzemolo tritato, menta fresca o timo.
- Cospargi il pesce con pangrattato e mandorle.
- Inforna per 20-25 minuti circa o finché il pesce non è cotto.
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