- Sciacqua e taglia a metà le pere.
- Svuota internamente il torsolo.
- Disponi le pere in una teglia.
- Mescola insieme miele di acacia, mandorle tritate, vaniglia ed un pizzico di cacao.
- Versa il composto sulle pere.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Guarnisci con nocciole tritate e servi caldo, accompagnate da una pallina di gelato alla crema.
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