Ingredienti per Pere cotte al tè verde
- anice
- chili
- concentrato di pomodoro
- miele
- pere
- spezie
- tè verde
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pere cotte al tè verde
La ricetta Pere cotte al tè verde è un dolce tradizionale che proviene dalle regioni montuose dell’estremo oriente italiano.
Caratterizzata da un aroma delicato e mediteranneo, questa ricetta fonde la dolcezza delle pere con la freschezza del tè verde, creando un connubio irresistibile. Tipicamente viene gustato come dessert leggero a fine pasto o come spuntino pomeridiano.
Ricetta
- Lava e taglia le pere a spicchi, rimuovendo il torsolo.
- In una pentola capiente, scalda l’olio e fai rosolare l’anice e il chili.
- Aggiungi le pere e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Sfuma con il tè verde e aggiungi il concentrato di pomodoro, miele e spezie.
- Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando le pere non saranno tenere.
- Servi caldo o freddo, decorato con delle foglie di menta fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
