La ricetta Pere cotte al cioccolato fondente è un delizioso piatto italiano, nato dalla tradizione contadina del Nord Italia. I sapori decisi del cioccolato fondente e della cannella si uniscono alle pere morbide e al vino bianco, creando un piatto caldo e avvolgente, ideale per essere gustato in compagnia di amici e familiari.
- Peel le pere e tagliatele in quarti, eliminando il torsolo e le foglie.
- In una pentola a fuoco medio, sciogliete il cioccolato fondente, il latte e la cannella, mescolando fino a quando il cioccolato si è sciolto.
- Aggiungete le pere alla pentola e fatele cuocere per 10-15 minuti, o fino a quando le pere sono morbide e ricoperte di cioccolato.
- Versate il vino bianco sulla pentola e fatele cuocere per altri 5 minuti, o fino a quando il liquido si è ridotto.
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