La ricetta Pere alle spezie cotte al forno la ricetta è un dolce tradizionale che trae origine dalla cucina delle regioni temperate d’Europa. La combinazione unica di pere mature, spezie aromatiche come cannella e garofano, e un tocco di vino bianco, crea un sapore caldo e confortante, perfetto per un autunno ricco di colori e profumi.
Questo piatto, spesso servito caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata, è ideale per concludere un pasto autunnale o per una merenda golosa in famiglia.
- Lavare e tagliare le pere a spicchi, eliminando il nocciolo.
- In una ciotola, mescolare zucchero di canna, cannella, garofano e un pizzico di sale.
- Disporre gli spicchi di pera in una teglia da forno.
- Irrorare le pere con vino bianco e cospargere con lo zucchero miscelato alle spezie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le pere non saranno morbide e leggermente caramellate.
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