- Comincia a preparare l’insalata, mescolando i legumi cotti con foglie fresche e un pizzico di sale.
- In un’altra pentola, cuoci il riso e il seitan con un po’ d’olio e un cucchiaio di brodo.
- Scalda il pane in forno e taglia i biscotti in piccole forme.
- In un’altra padella, soffriggi i funghi con un po’ d’olio e sale, aggiungendo a fine cottura i formaggi tagliati a dadini.
- In un grande contenitore, mescola insieme l’insalata, il riso, il seitan e il pane tagliato.
- Aggiungi i funghi e i formaggi caldi, mescolando delicatamente.
- Servi il Per Arthas con amore per sempre con una guarnizione di tempeh e tofu cotti, aggiungendo un po’ di patate per dare sostanza.
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