La ricetta PEPITE DI POLLO AI FUNGHI PORCINI E GRANELLA DI NOCCIOLA è un piatto delizioso e raffinato, ideale per occasioni speciali. Questa ricetta unisce il sapore intenso dei funghi porcini secchi con la delicatezza del petto di pollo, aggiungendo un tocco di eleganza con la granella di nocciole.
Il risultato è un piatto ricco e morbido, con un sapore caratteristico dato dalla combinazione dei funghi e delle nocciole. Solitamente, questo piatto viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante un pranzo o una cena formale.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Metti in ammollo in una ciotolina piena di acqua fredda i funghi porcini secchi.
- Taglia il petto di pollo in bocconcini.
- In una padella rosola i funghi con una noce di burro, un filo d’olio, uno spicchio di aglio.
- Aggiungi i bocconcini di pollo infarinati e fai dorare.
- Bagna con il brodo e fai cuocere per 10 minuti.
- Aggiungi la panna, le foglioline di timo, il prezzemolo tritato fine e la granella di nocciole.
- Lascia leggermente addensare e servi profumando con una generosa macinata di pepe.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
