Peperoni verdi ripieni al forno senza uova

Per realizzare la ricetta Peperoni verdi ripieni al forno senza uova nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Peperoni verdi ripieni al forno senza uova
Category secondi piatti

Ingredienti per Peperoni verdi ripieni al forno senza uova

  • carne macinata
  • formaggio grana
  • formaggio grattugiato
  • formaggio provola
  • maiale
  • manzo
  • olio
  • pangrattato
  • pepe
  • peperoni verdi
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scamorza

Preparazione della ricetta

Come preparare: Peperoni verdi ripieni al forno senza uova

La ricetta Peperoni verdi ripieni al forno senza uova è un piatto intramontabile della tradizione culinaria italiana. I suoi sapori, decisi e profumati, sono frutto dell’accostamento irresistibile della dolcezza del peperone con la sapidità della carne macinata e dei formaggi. Questa variante senza uova offre una soluzione gustosa e leggera per chi desidera adattarsi alle proprie esigenze alimentari.

  • Lava e taglia i peperoni a metà, eliminando semi e filamenti interni.
  • In una ciotola capiente, mescola la carne macinata con formaggio grana grattugiato, formaggio grattugiato, scamorza a cubetti, pangrattato, prezzemolo tritato, sale e pepe.
  • Riempi i peperoni con il composto di carne, cercando di distribuirlo omogeneamente.
  • Disponi i peperoni ripieni in una teglia oliata.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la carne non sarà cotta e i peperoni saranno morbidi.
  • A metà cottura, cospargi i peperoni con un filo d’olio extra vergine d’oliva e un pizzico di formaggio provola a fette.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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