La ricetta Peperoni ripieni gratinati è un piatto gustoso e facile da preparare, le cui origini sono radicate nella tradizione mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, come il dolce dei peperoni e il salato del formaggio, e viene solitamente gustato in occasioni informali, come cene con amici o familiari.
- Lava i peperoni, asciugali e tagliali a metà, rimuovendo i semi e le membrane.
- Sbollenta i peperoni in acqua bollente per alcuni minuti per ammorbidirli.
- In un’insalatiera, mescola il formaggio grattugiato, il gouda a cubetti e l’origano.
- Aggiungi un filo d’olio e il pangrattato alla miscela di formaggi, mescolando bene.
- Riempi i peperoni con la miscela di formaggi e mettili in una teglia da forno.
- Cospargi i peperoni con un po’ di sale e pangrattato.
- Inforna i peperoni in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando sono gratinati.
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