Ingredienti per Peperoni ripieni di ragu
- cipolla
- mozzarella
- olio
- peperoni
- prosciutto
Preparazione della ricetta
Come preparare: Peperoni ripieni di ragu
La ricetta Peperoni ripieni di ragu è un classico della cucina italiana che combina sapori ricchi e texture varie. Originario del sud Italia, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o le serate informali. I peperoni dolci, ripieni di un misto di ingredienti saporiti, offrono un’esperienza culinaria unica.
- Tagliate la cipolla a pezzi piccoli e soffriggetela in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungete il prosciutto tagliato a strisce sottili e fate cuocere per qualche minuto.
- Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti e mescolate bene.
- Lavate i peperoni, tagliate la parte superiore e eliminate i semi e le membrane bianche.
- Riempite i peperoni con il composto preparato e metteteli in una teglia.
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