- Farcisci i peperoni con un mix di pane casereccio sbriciolato, polpa di pomodoro, olive e capperi.
- Aggiungi erbe aromatiche fresche, tipo prezzemolo, per un tocco extra di gusto.
- Condisci la superficie con un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Cuoci i peperoni in friggitrice ad aria a tempera media fino a quando non saranno morbidi e dorati.
- Servi i peperoni subito, ancor caldi, per gustare al meglio la croccantezza del pane gratinato.
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