Ingredienti per Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella
- carne macinata
- mortadella
- olio
- pane
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella
La ricetta Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella è un classico piatto della tradizione italiana, tipicamente gustato durante le feste e le occasioni speciali. Il sapore intenso dei peperoni ripieni, il tocco di carne macinata e mortadella e l’aroma fresco del prezzemolo rendono questo piatto perfetto per le occasioni da divertire con gli amici e la famiglia.
- Prepara l’impasto per i ripieni mescolando la carne macinata, la mortadella grattugiata, l’olio extra vergine d’oliva, il pane grattugiato e il prezzemolo tritato in una ciotola capiente.
- Miscela attentamente gli ingredienti fino a ottenere una composizione omogenea.
- Raschia i peperoni, rimuovi i semi e le coste interne.
- Versa l’impasto nei peperoni e sigillali con un po’ di strutto.
- Cuoci i peperoni in forno a fuoco medio per circa 25-30 minuti.
- Controlla la cottura dei peperoni dopo 20 minuti, così da assicurarti che non si brucino.
- Svuota il forno e fate riposare i peperoni per almeno 10-15 minuti prima di servirli.
- Stendi le uova sode sul piatto di servizio e disponi i peperoni al centro.
- Guarnisci con foglie di prezzemolo e salsiccia cruda.
- Non dimenticare che devi presentare il tuo piatto utilizzando un bell’aspetto decorativo.
- Fini.
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