La ricetta Peperoni ripieni al forno
Il piatto Peperoni ripieni al forno è un classico della cucina italiana, originario delle regioni meridionali. Questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori intensi del pepe, dell’aglio e del tonno uniti alle delicate note del basilico e del prezzemolo. Solitamente viene servito come antipasto o contorno in occasione di cena in famiglia o di feste e festeggiamenti.
- Prendi 4 peperoni e pulisci loro l’interno riducendoli a forma di sacchetto.
- Mettili in una ciotola e Unisci gli ingredienti triturati: aglio pestato, basilico tritato, ottimo coperchio di capperi, noci di macadamia, sale e pepe nero.
- Mischia bene gli ingredienti e aggiungi un cucchiaio di latte per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi 2 cucchiai di olio d’oliva e mescola bene per unire gli ingredienti.
- Riempi i peperoni con la mistura e disponili in una pirofila unta con olio d’oliva.
- Copri la pirofila con cartone da cucina e cuoci in forno caldo a 200°C per 30 minuti.
- Edita la temperatura e lascia cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando i peperoni saranno morbidi e il ripieno sarà ben cotto.
- Sforna e lascia raffreddare un po’ prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, basilico, capperi, latte, olio, olive nere, parmigiano, pepe, peperoni, pomodori, prezzemolo, sale, tonno
