La ricetta Peperoni ripieni è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare del sud del Paese. I sapori decisi e aromatici di questo piatto lo rendono ideale per essere servito in occasione di cene in famiglia o di feste informali.
Per preparare i Peperoni ripieni segui i passaggi seguenti:
- Pulisci i peperoni e togli i semi e le eventuali parti bianche.
- In un mixer, mescola la carne macinata, il formaggio pecorino, l’uovo, la salsiccia, il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero macinato.
- Riempi i peperoni con il composto preparato e chiudili.
- In una padella, scalda l’olio con l’aglio tritato e soffriggi i peperoni ripieni.
- Servi i peperoni caldi, guarniti con prezzemolo fresco.
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