La ricetta Peperoni in padella non fritti è un’esplosione di sapore mediterraneo, perfetta per un pranzo leggero e sfizioso o come contorno per secondi autunnali. Naturelle o con un pizzico di crumble salato, questi peperoni cuociono dolcemente nella padella senza perdere la loro freschezza.
Il segreto sta nell’abbracciare la loro naturalità con aromi semplici e naturali, esaltare la loro dolcezza e ottenere una consistenza croccante senza necessità di fritture. Un tripudio di colori e gusto, un tocco di salute in ogni morso!
Lave i peperoni e sciacquali all’interno. Elimina il torsolo interno e tagliuzzali a modo tuo secondo la tua preferenza. In una padella antiaderente, riscalda un filo d’olio extravergine d’oliva e versa i peperoni tagliati.
- Conditeli con sale e pepe nero.
- Aggiungi spezie a tua scelta, come origano o paprika, per un tocco in più.
- Cuoci a fuoco medio girandoli spesso per evitare che si brucino.
- Se preferisci, aggiungi aglio o cipolle tritate per un sapore più intenso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa
