La Peperoni in agrodolce ricetta bimby è un piatto sostanzioso e profumato che richiama alla sua origine mediorientale. Il sapore tipico degli agrodolci, caratterizzato dal bilanciamento di dolcezza e acidità, rende questo piatto un’ottima scelta per soddisfare i sensi durante una giornata calda.
Per preparare il piatto, seguiamo i seguenti passaggi:
- Prendi 4 peperoni gialli e tagliali a metà lungo la parte centrale.
- Fusiona 2 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva con 2 filetti di aglio tritati.
- Unisci gli ingredienti alla metà dei peperoni e salecon una punta di sale.
- Bomba l’aceto di mele e l’aceto di vitaio di mele con 2 cucchiai di zucchero fino al raggiungimento di una consistenza densa.
- Unisci il composto al resto dei peperoni e mescola bene.
- Cooka il ricetta in forno a 180°C per 30-40 minuti.
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