La ricetta Peperoni cotti nel forno microonde è un piatto semplice e veloce, ideale per un pranzo o una cena leggera. Originaria della cucina italiana, questa ricetta utilizza ingredienti di base per creare un connubio delizioso tra la dolcezza dei peperoni e la sapidità del formaggio. Si tratta di un piatto versatile che può essere gustato sia caldo che freddo, accompagnato da insalatine miste o semplicemente da una crosta di pane fresco.
- Prepara i peperoni tagliandoli a metà, rimuovendo i semi e i filamenti interni.
- In una ciotola, mescola il latte, la mollica di pane, parmigiano, un pizzico di pepe e una spruzzata di sale.
- Riempi l’interno dei peperoni con il composto di latte e mollica.
- Posiziona una fetta di sottilette e di wurstel in ogni peperone.
- Copri i peperoni con un coperchio di carta da forno o un piatto adatto al microonde.
- Cuoci i peperoni nel forno microonde a potenza medio-alta per circa 5-7 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà sciolto e filante.
- Sforma delicatamente i peperoni dal microonde e guarnisci con prezzemolo tritato.
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