La ricetta Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione culinaria italiana. I peperoni arrostiti sono un classico della cucina mediterranea, solitamente gustati come antipasto o contorno. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, con i peperoni che assumono un sapore dolce e leggermente affumicato grazie alla cottura.
I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono una variante più salutare e facile da preparare rispetto alla tradizionale cottura al forno. Questo piatto può essere gustato in estate, accompagnato da un bicchiere di vino fresco o come contorno in un pasto più completo.
- Tagliare i peperoni a metà e rimuovere i semi e le membrane interne.
- Disporre i peperoni nella friggitrice ad aria, con la pelle rivolta verso l’alto.
- Cucinare i peperoni a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pelle non sarà completamente bruciata e staccata.
- Mettere i pomodorini, le olive e le patate nella friggitrice ad aria e cuocere a 200°C per altri 10-15 minuti.
- Condire con olio d’oliva extra-vergine, sale, basilico e menta fresca.
- Servire i peperoni con la pasta tipo bigoli.
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