Ingredienti per Peperoni arrostiti e ripassati in padella
- aglio
- olio
- olive
- peperoni
- pinoli
Preparazione della ricetta
Come preparare: Peperoni arrostiti e ripassati in padella
è un classico della cucina italiana che stupisce con la sua semplicità e il gusto intenso. La parte arrostatura conferisce ai peperoni un sapore affumicato e leggermente dolce, mentre il passaggio in padella con aglio e olio li rende ancora più succulenti. Questo piatto si presta perfettamente come contorno per secondi di carne o pesce, ma anche come base per insalate colorate o bruschette estive.
Imaginete pezzi di peperone morbidi con sfumature caramellate, stuzzicato dall’aroma pungente dell’aglio e dal profumo oleoso del sale. Prepararli è un gioco da ragazzi!
Bastano pochi ingredienti e un filo d’olio per trasformare questi ortaggi in un piatto gustoso e aromatico.
- Arrostisci delicatamente i peperoni
- Grigliali o cuocili sotto il grill per ottenere una scorza croccante
- Defossa e spezzetta i peperoni
- Fai soffriggere aglio in padella con un filo di olio d’oliva
- Aggiungi i peperoni e lascia rosolare fino a ottenere un bello strato dorato
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