La ricetta Peperoni arrostiti al forno – videoricetta rappresenta un classico esempio di piatto mediterraneo, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Originariamente nato come antipasto o contorno per accompagnare piatti di carne o pesce, questo piatto è solitamente gustato in occasione di eventi e feste all’aperto, come ad esempio
- Lavate i peperoni e asciugateli con cura.
- In una ciotola, mescolate l’olio, l’aglio tritato, il prezzemolo e i capperi.
- Ungete i peperoni con la miscela di olio e spezie e cospargeteli di sale.
- Disponete i peperoni su una teglia e infornateli a 200°C per circa 30-40 minuti, fino a quando non saranno morbidi e leggermente bruniti.
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