La ricetta Peperoni arrostiti al forno è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione mediterranea. I peperoni, protagonisti di questa ricetta, sono noti per il loro sapore dolce e leggermente affumicato quando vengono arrostiti. Solitamente, questo piatto viene gustato come antipasto o come contorno in compagnia di amici e familiari durante le lunghe serate estive.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Lavare i peperoni e asciugarli con carta assorbente.
- Mettere i peperoni su una teglia da forno, precedentemente coperta con carta da forno.
- Condire i peperoni con olio, sale e origano.
- Infornare i peperoni e cuocerli per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pelle non si sarà completamente bruciata e staccata.
- Togliere i peperoni dal forno e lasciarli raffreddare.
- Rimuovere la pelle dai peperoni e servirli.
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