La ricetta Peperoni all’insalata è un classico della cucina mediterranea, originaria della Sicilia e del sud Italia. Questo piatto estivo richiama i sapori freschi e piccanti della stagione, con i peperoni protagonisti assoluti. Solitamente servita come antipasto o contorno, la ricetta Peperoni all’insalata è un’ottima scelta per le giornate calde e le riunioni estive.
Per preparare la ricetta Peperoni all’insalata, segui questi passaggi:
- Lavare i peperoni e tagliarli in piccole strisce.
- In una ciotola, amalgamare l’olio, l’aglio tritato, il peperoncino tagliato e la menta fresca.
- Aggiungere i peperoni alle erbe e mescolare delicatamente.
- Condire con sale e aceto, secondo il gusto.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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