La ricetta PEPERONI AL MAIS è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, caratterizzato da un mix di sapori freschi e intensi. La sua origine risale ai tempi in cui i contadini del Mediterraneo cercavano di utilizzare al meglio le risorse della terra, creando un piatto colorato e saporito. I peperoni gialli e verdi, uniti al mais, creano un’armonia di sapori tipicamente estiva, che si gusta solitamente durante i picnic o le cene all’aperto.
Per preparare la ricetta PEPERONI AL MAIS, segui i seguenti passaggi:
- Lava i peperoni gialli e verdi, asciugali e tagliali a pezzi.
- In un tegame, scalda l’olio e soffriggi la cipolla fino a quando non sarà morbida.
- Aggiungi i peperoni e i pomodori, condisci con sale, pepe nero e basilico.
- Cuoci per 10-15 minuti, quindi aggiungi il mais e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Condisci con aceto di mele e servisci.
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