La ricetta Peperoni al forno saporiti è un contorno semplice e ricco di gusto, caratterizzato da una combinazione di sapori dolci e salati. La dolcezza dei peperoni si unisce alla sapidità intensa di olive, capperi e pomodori secchi, creando un piatto unico e sfizioso. Questo contorno è perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce, ma anche per essere servito con formaggi freschi.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono dovuti alla combinazione di pochi ingredienti di alta qualità , che donano al piatto una consistenza piacevolissima e un tocco rustico. Il modo in cui viene gustata solitamente è a temperatura ambiente durante un pranzo all’aperto, oppure tiepido come contorno di una grigliata o di un arrosto.
- Taglia i peperoni a metĂ e rimuovi i semi e le membrane.
- Disponi i peperoni in una teglia con l’olio, le olive nere, i capperi, i pomodori secchi, il pane a cubetti e l’origano.
- Cospargi con sale fino e mescola tutti gli ingredienti per distribuirli uniformemente.
- Metti la teglia in forno e cuoci a temperatura moderata fino a quando i peperoni sono teneri e il pane è dorato.
- Una volta cotti, lascia raffreddare leggermente i Peperoni al forno saporiti e servili secondo le tue preferenze.
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