Peperone farcito

Per realizzare la ricetta Peperone farcito nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Peperone farcito
Category Contorni

Ingredienti per Peperone farcito

  • formaggio tomino
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pane
  • peperoni
  • sale
  • sale fino
  • tomini

Preparazione della ricetta

Come preparare: Peperone farcito

La ricetta Peperone farcito è un classico della cucina mediterranea. Questa ricetta semplice e gustosa si prepara con pochi ingredienti genuini e vanta origini antichissime.

Il piatto è caratterizzato da sapori delicati e un contrasto piacevole tra la dolcezza dei peperoni e il gusto deciso del formaggio.

Si suele gustare sia come antipasto o stuzzichino che come piatto unico leggero accompagnato da insalatine o una fresca salsa yogurt.

  • Lavare, asciugare e semi i peperoni.
  • Tagliare la parte superiore dei peperoni e svuotarne il centro.
  • Tritare finemente il pane e mischiarlo con il formaggio tomino sbriciolato, l’olio extra vergine di oliva, sale e sale fino.
  • Riempire i peperoni con il composto di pane e formaggio.
  • Sistemare i peperoni in una teglia da forno.
  • Versare un filo di olio extravergine di oliva attorno ai peperoni.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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