La ricetta peperoncini rotondi ripieni è una tradizione culinaria di origine mediterranea, tipica della cucina italiana e spagnola. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e sapidi, prevalentemente derivanti da ingredienti come acciughe e tonno. Spesso viene servito come antipasto o come contorno a piatti di carne o pesce.
Il piatto è perfetto per occasioni speciali o per un’aperitivo gustoso con gli amici.
- Risciacqua gli acciughe sott’aceto e falli asciugare tra due fogli di carta assorbente.
- In una ciotola, mescola olio d’oliva, aceto, sale e garofano.
- Aggiungi gli acciughe e il tonno sbriciolato; mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola gli altri sapori (prezzemolo, acciughe e sale).
- Falda questi peperoncini rotondi pieni nella miscela di sapori e le noci.
- Infine, cuoci i peperoncini rotondi pieni nel forno a 350o F per 15 minuti.
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