La ricetta Peperoncini Cornetti ripieni di Acciughe Salate rappresenta un classico esempio di piatto mediterraneo, nato dalle tradizioni culinarie del Sud Italia. Questo delizioso antipasto si caratterizza per il connubio di sapori forti e decisi, uniti da una gradevole freschezza. Solitamente gustato durante le serate estive in compagnia di amici e familiari, questo piatto regala un’atmosfera conviviale e calorosa.
- Risciacquate le acciughe salate e asciugatele con carta da cucina.
- In una ciotola, mescolate le acciughe con capperi tritati, aceto di vino rosso e olio di semi.
- Aggiungete un filo di olio extravergine d’oliva e mescolate fino a quando il composto non risulti omogeneo.
- Riempite i peperoncini cornetti con il composto di acciughe e capperi.
- Servite i Peperoncini Cornetti ripieni di Acciughe Salate freschi, accompagnati da un bicchiere di vino bianco o da una birra ghiacciata.
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