La ricetta Pennette verza pomodorini e mandorle, un piatto invernale che ci regala il sapore e la freschezza delle verdure più autunno.
Questo delizioso piatto presenta una fusione incredibile di sapori, dal sapore forte e deciso del cavolo verza e dei pomodorini, ai toccanti e delicati notes di mandorle. La combinazione delle pennette al dente e della freschezza dei pomodorini, rendono questo piatto un vero e proprio momento di piacere per i sensi.
- Scegliete le verdure fresche: mondiate e tagliate il cavolo verza e i pomodorini.
- Fate scaldare due cucchiai di olio dolce in una padella e aggiungete lo scalogno tritato. Cogliete il profumo e poi aggiungete le verdure, il cavolo verza e i pomodorini, lasciando cuocere per circa 10-12 minuti.
- Nel frattempo, cuocete le pennette al dente e scolateli.
- Mischiate il prezzemolo tritato con le verdure e le mandorle, a vostro gusto, e unitele alle pennette.
- Sale e buon appetito!
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