La Pennette pancetta e olive, ricetta last minute è un piatto rapido e saporito, ideale per una cena veloce e gustosa. Originario della cucina italiana, questo piatto combina sapori tipici mediterranei come la pancetta affumicata, le olive e i pomodori, creando un’esperienza culinaria intensa e piacevole. Viene solitamente gustato in un contesto informale, come una cena con gli amici o una soluzione rapida per la famiglia.
- Tagliate la pancetta affumicata a strisce sottili e fate soffriggere in una padella con un po’ di olio.
- Aggiungete le cipolline tritate e fate cuocere fino a quando non sono trasparenti.
- Aggiungete le olive e le olive nere, e fate cuocere per qualche minuto.
- Aggiungete la passata di pomodoro e un pizzico di sale, e fate cuocere per 10-15 minuti.
- Aggiungete il peperoncino tritato e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Cuocete la pasta tipo pennette secondo le istruzioni del pacchetto, scolatela e aggiungetela alla padella con il sugo.
- Mescolate bene e fate cuocere per un paio di minuti, fino a quando la pasta non è ben condita.
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