La ricetta Pennette integrali con verdure è un primo piatto tipicamente estivo, preparato con verdure fresche e di stagione. Questa ricetta è ideale per un pasto leggero e rinfrescante, perfetto per una giornata di sole o per una serata estiva all’aperto. Il sapore fresco e delicato delle verdure si unisce alla cremosità delle pennette integrali, creando un piatto gustoso e salutare.
Per preparare il Pennette integrali con verdure, segue i passaggi seguenti:
- Lavare e tagliare a tocchetti le verdure, utilizzate anche i fiori di zucchina.
- Cuocere le verdure in una padella con poca acqua.
- Scolare le verdure, condire con olio e sale.
- Cuocere la pasta, scolarla.
- Unire le verdure e la pasta in una ciotola e mescolare bene.
- Servire le pennette integrali con verdure spolverando con del formaggio grattugiato.
Il Piastro è perfetto per un pasto leggero o per portarlo allo stadio, la sua cremosità si adatta perfettamente all’odore fresco stagionale delle verdure. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
