La ricetta Pennette in salsa rosa è un piatto semplice e gustoso, perfetta per un pranzo veloce o una cena raccolta.
Si tratta di una variante della pasta al pomodoro, arricchita dalla cremosità della panna che dona un gusto più saporito.
L’armonia tra la dolcezza dei pomodori e la delicatezza della panna crea un abbinamento perfetto, equilibrato e profumato, adatto a tutti.
Si tratta di una variante della pasta al pomodoro, arricchita dalla cremosità della panna che dona un gusto più saporito.
L’armonia tra la dolcezza dei pomodori e la delicatezza della panna crea un abbinamento perfetto, equilibrato e profumato, adatto a tutti.
- In una padella, fate rosolare una cipolla finemente tritata in burro e olio extravergine di oliva.
- Unite i pomodori pelati, passati al setaccio, aggiungete sale e cuocete la salsa a fuoco basso per circa 15 minuti, con la padella coperta.
- A fine cottura, aggiungete la panna da cucina e mescolate fino ad ottenere una salsa omogenea.
- Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
- Versate la pasta nella padella con la salsa rosa e fate mantecare a fuoco basso per qualche minuto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
