La ricetta Pennette golose al gratin è un’idea appetitosa e di semplice preparazione, caratterizzata da sapori intensi come il formaggio grana, il taleggio e il prosciutto cotto. Questo piatto è solitamente gustato caldo, apprezzando la cremosità della besciamella e la croccantezza del formaggio grattugiato in superficie.
Per preparare le Pennette golose al gratin, è importante eseguire i passaggi correttamente.
- Lessare le pennette fino a quando non sono al dente, circa 7-8 minuti.
- Tagliare a tocchetti il taleggio e il prosciutto cotto mentre la pasta cuoce.
- Scolare la pasta e disporla in una pirofila, aggiungendo prosciutto cotto, taleggio, formaggio grana e besciamella, creando così uno strato gustoso.
- Ripetere lo strato fino a esaurire gli ingredienti, terminando con una superficie di formaggio grattugiato e possibly del pan grattato.
- Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non diventa dorata e croccante.
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