La ricetta Pennette con gamberi è un classico del Mediterraneo, originario dell’Italia meridionale, dove i sapori marini si fondono con quelli terra. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori freschi e piccanti, ideale per essere gustato durante una calda estate, seduti al tavolo di un ristorante sul mare o in un’incantevole terrazza con vista sul Mediterraneo.
- Pelare e tritare l’aglio e metterlo a soffriggere in un tegame con un po’ di olio.
- Aggiungere i gamberi e farli cuocere fino a quando non sono rosa.
- Unire i pomodori pelati, il peperoncino e un pizzico di sale.
- Cuocere le pennette rigate al dente, scolarle e aggiungerle al tegame.
- Mixare il tutto aggiungendo il prezzemolo tritato e un po’ di olio.
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